Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с сыром

Кабачок, все сорта 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.7% 854 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11.6% 344 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.1% 1304 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1% 3933 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 4.4% 921 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 2% 2008 г
Лютеин + Зеаксантин 1535.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5.2% 763 г
Витамин В4, холин 58.61 мг 500 мг 11.7% 4.7% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 3.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 4.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 29.54 мкг 400 мкг 7.4% 3% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 4.1% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 14.02 мг 90 мг 15.6% 6.2% 642 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.035 мг 15 мг 33.6% 13.4% 298 г
Витамин Н, биотин 3.789 мкг 50 мкг 7.6% 3% 1320 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 14.8% 270 г
Витамин РР, НЭ 1.5516 мг 20 мг 7.8% 3.1% 1289 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.13 мг 2500 мг 11% 4.4% 905 г
Кальций, Ca 133.29 мг 1000 мг 13.3% 5.3% 750 г
Кремний, Si 1.205 мг 30 мг 4% 1.6% 2490 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 2.4% 1660 г
Натрий, Na 256.41 мг 1300 мг 19.7% 7.9% 507 г
Сера, S 89.97 мг 1000 мг 9% 3.6% 1111 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 8% 498 г
Хлор, Cl 207.84 мг 2300 мг 9% 3.6% 1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.1 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 19.34 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1749 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4644 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 8.9% 451 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.2564 мг 2 мг 12.8% 5.1% 780 г
Медь, Cu 82.33 мкг 1000 мкг 8.2% 3.3% 1215 г
Молибден, Mo 4.099 мкг 70 мкг 5.9% 2.4% 1708 г
Никель, Ni 0.706 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 8.309 мкг 55 мкг 15.1% 6% 662 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20161 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3846 г
Цинк, Zn 1.1438 мг 12 мг 9.5% 3.8% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.992 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.331 г min 16.8 г 25.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.935 г от 11.2 до 20.6 г 61.9% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с сыром составляет 250,2 кКал.

  • Порция = 35 гр (87.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».