| Печень куриная | 650 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Манная крупа | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 14.7% | 418 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.7% | 918 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9001.4 мкг | 900 мкг | 1000.2% | 614.4% | 10 г |
| Ретинол | 9 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 16.4% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.634 мг | 1.8 мг | 90.8% | 55.8% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 182.25 мг | 500 мг | 36.5% | 22.4% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.89 мг | 5 мг | 97.8% | 60.1% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 21.9% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 183.108 мкг | 400 мкг | 45.8% | 28.1% | 218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.459 мкг | 3 мкг | 415.3% | 255.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.68 мг | 90 мг | 20.8% | 12.8% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 3.2% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 2.878 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.6% | 1737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8427 мг | 20 мг | 54.2% | 33.3% | 184 г |
| Ниацин | 7.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.8 мг | 2500 мг | 10% | 6.1% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Кремний, Si | 0.598 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5017 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1855 г |
| Натрий, Na | 86.07 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.1% | 1510 г |
| Сера, S | 185.08 мг | 1000 мг | 18.5% | 11.4% | 540 г |
| Фосфор, P | 236.5 мг | 800 мг | 29.6% | 18.2% | 338 г |
| Хлор, Cl | 23.89 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.544 мг | 18 мг | 75.2% | 46.2% | 133 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 14.384 мкг | 10 мкг | 143.8% | 88.3% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.2981 мг | 2 мг | 14.9% | 9.2% | 671 г |
| Медь, Cu | 309.26 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 19% | 323 г |
| Молибден, Mo | 45.515 мкг | 70 мкг | 65% | 39.9% | 154 г |
| Никель, Ni | 0.894 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.303 мкг | 55 мкг | 82.4% | 50.6% | 121 г |
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40080 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 9.2% | 671 г |
| Цинк, Zn | 5.157 мг | 12 мг | 43% | 26.4% | 233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.941 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные кексы составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».