Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик тушенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик тушенный

Мясо кролика 800 г
Лук репчатый 200 г
Морковь припущенная по 1-214 150 г
Сметана 20,0% жирности 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик тушенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.6% 608 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.9% 544 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.7 мкг 900 мкг 27.9% 18.1% 359 г
бета Каротин 1.287 мг 5 мг 25.7% 16.6% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.7% 1364 г
Витамин В4, холин 88.86 мг 500 мг 17.8% 11.5% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 9.6% 678 г
Витамин В9, фолаты 7.233 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5530 г
Витамин В12, кобаламин 2.432 мкг 3 мкг 81.1% 52.5% 123 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3138 г
Витамин Н, биотин 0.863 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5794 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.6546 мг 20 мг 33.3% 21.6% 301 г
Макроэлементы
Калий, K 255.85 мг 2500 мг 10.2% 6.6% 977 г
Кальций, Ca 38.72 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2583 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1809 г
Натрий, Na 204.98 мг 1300 мг 15.8% 10.2% 634 г
Сера, S 137.95 мг 1000 мг 13.8% 8.9% 725 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 10.6% 610 г
Хлор, Cl 251.4 мг 2300 мг 10.9% 7.1% 915 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 7.7% 837 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Кобальт, Co 9.613 мкг 10 мкг 96.1% 62.2% 104 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3503 г
Медь, Cu 88.35 мкг 1000 мкг 8.8% 5.7% 1132 г
Молибден, Mo 2.842 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2463 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 44.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9017 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 6.4% 1014 г
Цинк, Zn 1.3891 мг 12 мг 11.6% 7.5% 864 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кролик тушенный составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».