Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Столичный домашний сент. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Столичный домашний сент

Картофель отварной по 1-206 90 г
Морковь отварная по 2-40 65 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 93 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 47 г
Огурцы маринованные с укропом 17 г
Горошек зеленый. Консервы 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Столичный домашний сент".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 14.1% 874 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.8% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.2% 1111 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 419.5 мкг 900 мкг 46.6% 57.7% 215 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.633 мкг ~
бета Каротин 2.31 мг 5 мг 46.2% 57.2% 216 г
бета Криптоксантин 1.461 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7.6% 1636 г
Витамин В4, холин 55.67 мг 500 мг 11.1% 13.8% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 14.4% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 11.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 5.898 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6782 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 8.8% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 3.7% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4702 г
Витамин Н, биотин 3.027 мкг 50 мкг 6.1% 7.6% 1652 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.2619 мг 20 мг 11.3% 14% 884 г
Ниацин 2.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.46 мг 2500 мг 9.9% 12.3% 1014 г
Кальций, Ca 23.81 мг 1000 мг 2.4% 3% 4200 г
Кремний, Si 2.328 мг 30 мг 7.8% 9.7% 1289 г
Магний, Mg 34.39 мг 400 мг 8.6% 10.7% 1163 г
Натрий, Na 154.43 мг 1300 мг 11.9% 14.7% 842 г
Сера, S 87.32 мг 1000 мг 8.7% 10.8% 1145 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 14.4% 866 г
Хлор, Cl 27.74 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8291 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 7.3% 1689 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 4076 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 42.4% 293 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.1% 2439 г
Медь, Cu 96.92 мкг 1000 мкг 9.7% 12% 1032 г
Молибден, Mo 4.09 мкг 70 мкг 5.8% 7.2% 1711 г
Селен, Se 9.665 мкг 55 мкг 17.6% 21.8% 569 г
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19484 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 7.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.6226 мг 12 мг 5.2% 6.4% 1927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Столичный домашний сент составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».