Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 30.09.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 30.09.14

Помидоры (томаты), грунтовые 244 г
Огурец, грунтовый 91 г
Лук репчатый 44 г
Капуста белокочанная 59 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 30.09.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.4% 2435 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.4% 5214 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.3% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.9% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 20% 1146 г
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 21.8% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5% 4615 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 3% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 9.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 10.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.105 мкг 400 мкг 2.8% 6.4% 3602 г
Витамин C, аскорбиновая 23.67 мг 90 мг 26.3% 60.3% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 9.4% 2435 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5155 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 35.3% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.6398 мг 20 мг 3.2% 7.3% 3126 г
Макроэлементы
Калий, K 255.27 мг 2500 мг 10.2% 23.4% 979 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 5.5% 4239 г
Кремний, Si 0.795 мг 30 мг 2.7% 6.2% 3774 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 10.3% 2208 г
Натрий, Na 96.28 мг 1300 мг 7.4% 17% 1350 г
Сера, S 19.09 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5238 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 9.9% 2339 г
Хлор, Cl 185.38 мг 2300 мг 8.1% 18.6% 1241 г
Микроэлементы
Бор, B 114 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 10.3% 2211 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 5976 г
Кобальт, Co 4.607 мкг 10 мкг 46.1% 105.7% 217 г
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 19% 1204 г
Медь, Cu 105.13 мкг 1000 мкг 10.5% 24.1% 951 г
Молибден, Mo 5.852 мкг 70 мкг 8.4% 19.3% 1196 г
Селен, Se 53.027 мкг 55 мкг 96.4% 221.1% 104 г
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20377 г
Хром, Cr 89.34 мкг 50 мкг 178.7% 409.9% 56 г
Цинк, Zn 0.3054 мг 12 мг 2.5% 5.7% 3929 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 30.09.14 составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».