Мой здоровый рацион

Рецепт пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 170 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.7% 1689 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.4% 2667 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 8.7% 709 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10112 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 14.105 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2836 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16304 г
Витамин Н, биотин 1.157 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4322 г
Витамин РР, НЭ 1.7034 мг 20 мг 8.5% 5.3% 1174 г
Макроэлементы
Калий, K 117.37 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2130 г
Кальций, Ca 52.96 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1888 г
Магний, Mg 30.29 мг 400 мг 7.6% 4.7% 1321 г
Натрий, Na 371.46 мг 1300 мг 28.6% 17.7% 350 г
Сера, S 36.06 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2773 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 7.9% 780 г
Хлор, Cl 587.23 мг 2300 мг 25.5% 15.8% 392 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3233 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 18.5% 336 г
Марганец, Mn 0.2908 мг 2 мг 14.5% 9% 688 г
Медь, Cu 120.7 мкг 1000 мкг 12.1% 7.5% 829 г
Молибден, Mo 8.49 мкг 70 мкг 12.1% 7.5% 824 г
Селен, Se 0.723 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7607 г
Фтор, F 42.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9309 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.6665 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пшенная составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».