| Картофель (Жарка) | 350 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 100 г |
| Баклажаны (Жарка) | 213 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 60 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 60 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.5% | 3167 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.1% | 1191 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 5.1% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.4% | 870 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 7% | 1528 г |
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 7.5% | 1449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 0.85 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 11% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 14.7% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.263 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.6% | 2317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.46 мг | 90 мг | 27.2% | 29.4% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.091 мг | 15 мг | 13.9% | 15% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3053 мг | 20 мг | 11.5% | 12.4% | 868 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.08 мг | 2500 мг | 17% | 18.4% | 587 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5333 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 5.3% | 2061 г |
| Натрий, Na | 289.85 мг | 1300 мг | 22.3% | 24.1% | 449 г |
| Сера, S | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4232 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 8.1% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 488.7 мг | 2300 мг | 21.2% | 22.9% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 116.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2368 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.6% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 5.901 мкг | 10 мкг | 59% | 63.8% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 10.4% | 1047 г |
| Медь, Cu | 133.63 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 14.5% | 748 г |
| Молибден, Mo | 10.677 мкг | 70 мкг | 15.3% | 16.5% | 656 г |
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15714 г |
| Фтор, F | 27.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14301 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 16.4% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.3794 мг | 12 мг | 3.2% | 3.5% | 3163 г |
Энергетическая ценность Жаренные овощи составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».