Мой здоровый рацион

Рецепт Курица терияки с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица терияки с морковкой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Фасоль стручковая 150 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 16.2% 717 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.3% 1867 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.4% 870 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.8% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 703 мкг 900 мкг 78.1% 90.8% 128 г
бета Каротин 4.211 мг 5 мг 84.2% 97.9% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.8% 1324 г
Витамин В4, холин 23.02 мг 500 мг 4.6% 5.3% 2172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 15.2% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 18.6% 625 г
Витамин В9, фолаты 17.86 мкг 400 мкг 4.5% 5.2% 2240 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 7.52 мг 90 мг 8.4% 9.8% 1197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 10.9% 1066 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22831 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 8.7% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.3523 мг 20 мг 16.8% 19.5% 597 г
Ниацин 3.912 мг ~
Бетаин 3.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.08 мг 2500 мг 12.4% 14.4% 806 г
Кальций, Ca 40.46 мг 1000 мг 4% 4.7% 2472 г
Кремний, Si 8.929 мг 30 мг 29.8% 34.7% 336 г
Магний, Mg 58.12 мг 400 мг 14.5% 16.9% 688 г
Натрий, Na 713.66 мг 1300 мг 54.9% 63.8% 182 г
Сера, S 97.09 мг 1000 мг 9.7% 11.3% 1030 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 15.6% 746 г
Хлор, Cl 44.26 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 35.36 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 8.5% 1368 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7075 г
Кобальт, Co 3.695 мкг 10 мкг 37% 43% 271 г
Литий, Li 2.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.2859 мг 2 мг 14.3% 16.6% 700 г
Медь, Cu 88.74 мкг 1000 мкг 8.9% 10.3% 1127 г
Молибден, Mo 10.286 мкг 70 мкг 14.7% 17.1% 681 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 6.663 мкг 55 мкг 12.1% 14.1% 825 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 63.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6257 г
Хром, Cr 8.21 мкг 50 мкг 16.4% 19.1% 609 г
Цинк, Zn 0.794 мг 12 мг 6.6% 7.7% 1511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 1.055 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.696 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица терияки с морковкой составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».