| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.083 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 9.5% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.389 мг | 15 мг | 22.6% | 19.4% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0028 мг | 20 мг | 5% | 4.3% | 1994 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.07 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.5% | 819 г |
| Кальций, Ca | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4543 г |
| Кремний, Si | 38.039 мг | 30 мг | 126.8% | 108.9% | 79 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3130 г |
| Натрий, Na | 109.86 мг | 1300 мг | 8.5% | 7.3% | 1183 г |
| Сера, S | 5.32 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 2.2% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 166.54 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.2% | 1381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 1.503 мкг | 10 мкг | 15% | 12.9% | 665 г |
| Литий, Li | 0.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 7.9% | 1083 г |
| Медь, Cu | 66.21 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.7% | 1510 г |
| Молибден, Mo | 4.475 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.5% | 1564 г |
| Никель, Ni | 1.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.615 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 8943 г |
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56577 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3687 мг | 12 мг | 3.1% | 2.7% | 3255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 80.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный с чесноком составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».