Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы Brunch Appetizer без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы Brunch Appetizer без глютена

Рисовая мука, белая 15 г
Мука из сорго, цельнозерновая 15 г
Просо, зерно продовольственное 15 г
Кукурузная крупа 15 г
Картофель сушеный 20 г
Молоко сухое обезжиренное 10 г
Соевая мука, низкожирная 8 г
Соль йодированная 1 г
Какао-порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы Brunch Appetizer без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.9 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.5% 547 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.3% 2240 г
Углеводы 61.9 г 219 г 28.3% 8.5% 354 г
Углеводы (общие) 26 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 10.2% 294 г
Вода 11.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 19427 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14063 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 5.7% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 4.3% 698 г
Витамин В4, холин 27.21 мг 500 мг 5.4% 1.6% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 4.3% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 5% 601 г
Витамин В9, фолаты 38.17 мкг 400 мкг 9.5% 2.8% 1048 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 4.5% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3817 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.767 мг ~
дельта Токоферол 0.213 мг ~
Витамин Н, биотин 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.5% 1984 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.3269 мг 20 мг 21.6% 6.4% 462 г
Ниацин 1.463 мг ~
Бетаин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 833.63 мг 2500 мг 33.3% 9.9% 300 г
Кальций, Ca 164.21 мг 1000 мг 16.4% 4.9% 609 г
Кремний, Si 113.1 мг 30 мг 377% 112.6% 27 г
Магний, Mg 106.97 мг 400 мг 26.7% 8% 374 г
Натрий, Na 441.45 мг 1300 мг 34% 10.2% 294 г
Сера, S 117.62 мг 1000 мг 11.8% 3.5% 850 г
Фосфор, P 314.7 мг 800 мг 39.3% 11.7% 254 г
Хлор, Cl 694.58 мг 2300 мг 30.2% 9% 331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.4 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Железо, Fe 3.259 мг 18 мг 18.1% 5.4% 552 г
Йод, I 26.42 мкг 150 мкг 17.6% 5.3% 568 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 6% 501 г
Марганец, Mn 1.0125 мг 2 мг 50.6% 15.1% 198 г
Медь, Cu 361.36 мкг 1000 мкг 36.1% 10.8% 277 г
Молибден, Mo 9.925 мкг 70 мкг 14.2% 4.2% 705 г
Никель, Ni 7.545 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 12.357 мкг 55 мкг 22.5% 6.7% 445 г
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 29.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13652 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 3.8% 796 г
Цинк, Zn 1.6225 мг 12 мг 13.5% 4% 740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 4.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.424 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 2.384 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.948 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлебцы Brunch Appetizer без глютена составляет 334,9 кКал.

  • Порция = 8 гр (26.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».