| Капуста белокочанная | 329 г |
| Огурец парниковый | 102 г |
| Морковь | 60 г |
| Яблоко Гала | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 32.7% | 1111 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 14.5% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.2 мкг | 900 мкг | 25.6% | 93.1% | 391 г |
| бета Каротин | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 102.5% | 355 г |
| бета Криптоксантин | 0.751 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 11.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 6.5% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 5.8% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 16% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.533 мкг | 400 мкг | 3.9% | 14.2% | 2575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.38 мг | 90 мг | 43.8% | 159.3% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 3.3% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.8% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 158.2% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7503 мг | 20 мг | 3.8% | 13.8% | 2666 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.37 мг | 2500 мг | 10.2% | 37.1% | 979 г |
| Кальций, Ca | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 13.5% | 2717 г |
| Кремний, Si | 46.192 мг | 30 мг | 154% | 560% | 65 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 15.6% | 2303 г |
| Натрий, Na | 11.93 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.3% | 10897 г |
| Сера, S | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.1% | 3967 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 14.5% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 35.11 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.5% | 6551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 11.3% | 3220 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.8% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.294 мкг | 10 мкг | 22.9% | 83.3% | 436 г |
| Литий, Li | 0.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 26.5% | 1363 г |
| Медь, Cu | 65.3 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 23.6% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 8.713 мкг | 70 мкг | 12.4% | 45.1% | 803 г |
| Никель, Ni | 10.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 31348 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 27.6% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.3374 мг | 12 мг | 2.8% | 10.2% | 3557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.249 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с карустой и яблоком мой составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».