Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу 1

Соевый соус 10 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью 125 г
Фасоль (стручок) (Варка) 125 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 75 г
Морковь, замороженная, вареная, с солью 75 г
Вода 125 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 14 г
Сметана 20,0% жирности 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.3% 4000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.6% 2240 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.5% 4867 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 26.7% 800 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.3% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.9 мкг 900 мкг 17.5% 37.4% 570 г
бета Каротин 1.351 мг 5 мг 27% 57.7% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 8.5% 2500 г
Витамин В4, холин 17.06 мг 500 мг 3.4% 7.3% 2931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 26.706 мкг 400 мкг 6.7% 14.3% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.1% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 30.8% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 3.6% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 13.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.5363 мг 20 мг 2.7% 5.8% 3729 г
Макроэлементы
Калий, K 133.09 мг 2500 мг 5.3% 11.3% 1878 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 6.6% 3216 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 6.6% 3177 г
Натрий, Na 241.34 мг 1300 мг 18.6% 39.7% 539 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7868 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 8.8% 2462 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 7.3% 2913 г
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 9.8% 2153 г
Медь, Cu 30.32 мкг 1000 мкг 3% 6.4% 3298 г
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15896 г
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 18051 г
Цинк, Zn 0.1645 мг 12 мг 1.4% 3% 7295 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощное рагу 1 составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».