Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур

Булгур с Овощами [Готово!] 250 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.8% 2000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 9.3% 1033 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 3.1% 3153 г
Зола 1.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.1 мг 2500 мг 2500000 г
Кальций, Ca 7.42 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13477 г
Магний, Mg 0.95 мг 400 мг 0.2% 0.2% 42105 г
Натрий, Na 450.74 мг 1300 мг 34.7% 33.1% 288 г
Сера, S 2.79 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35842 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Хлор, Cl 695.05 мг 2300 мг 30.2% 28.8% 331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.035 мг 18 мг 0.2% 0.2% 51429 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5747 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 3.57 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 28011 г
Молибден, Mo 2.395 мкг 70 мкг 3.4% 3.2% 2923 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 69.79 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5731 г
Цинк, Zn 0.007 мг 12 мг 0.1% 0.1% 171429 г

Энергетическая ценность Булгур составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».