| Осьминог обыкновенный, сырой | 372 г |
| Кальмар | 740 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 31.7 г | 76 г | 41.7% | 19.9% | 240 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.1% | 778 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 7.7% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 121.28 мг | 500 мг | 24.3% | 11.6% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 8.9% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 10.7% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.644 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.8% | 1692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.097 мкг | 3 мкг | 469.9% | 223.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 2.6% | 1807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.179 мг | 15 мг | 34.5% | 16.4% | 290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.747 мг | 20 мг | 53.7% | 25.6% | 186 г |
| Ниацин | 3.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.11 мг | 2500 мг | 22.6% | 10.8% | 442 г |
| Кальций, Ca | 82.74 мг | 1000 мг | 8.3% | 4% | 1209 г |
| Магний, Mg | 130.47 мг | 400 мг | 32.6% | 15.5% | 307 г |
| Натрий, Na | 280.13 мг | 1300 мг | 21.5% | 10.2% | 464 г |
| Сера, S | 286.51 мг | 1000 мг | 28.7% | 13.7% | 349 г |
| Фосфор, P | 426.6 мг | 800 мг | 53.3% | 25.4% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.674 мг | 18 мг | 26% | 12.4% | 385 г |
| Йод, I | 372.48 мкг | 150 мкг | 248.3% | 118.2% | 40 г |
| Кобальт, Co | 117.953 мкг | 10 мкг | 1179.5% | 561.7% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 5.4% | 882 г |
| Медь, Cu | 2133.93 мкг | 1000 мкг | 213.4% | 101.6% | 47 г |
| Молибден, Mo | 24.832 мкг | 70 мкг | 35.5% | 16.9% | 282 г |
| Никель, Ni | 13.658 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 83.587 мкг | 55 мкг | 152% | 72.4% | 66 г |
| Цинк, Zn | 3.2835 мг | 12 мг | 27.4% | 13% | 365 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.616 г | ~ | |||
| Валин | 1.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.039 г | ~ | |||
| Лизин | 3.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.981 г | ~ | |||
| Треонин | 1.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.381 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.089 г | ~ | |||
| Пролин | 1.869 г | ~ | |||
| Серин | 1.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.718 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.333 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.308 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.721 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с осьминогом запечённые составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».