| Минтай, сырой | 553 г |
| картофель запеченный | 214 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 288 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| сметана 10% | 158 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.7% | 938 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.4% | 1697 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 7031 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 35.71 мг | 500 мг | 7.1% | 7.7% | 1400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 6.4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.623 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 6040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.895 мкг | 3 мкг | 29.8% | 32.5% | 335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 5.6% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 7.4% | 1476 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1663 мг | 20 мг | 5.8% | 6.3% | 1715 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.15 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.3% | 886 г |
| Кальций, Ca | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 5.2% | 2095 г |
| Натрий, Na | 459.6 мг | 1300 мг | 35.4% | 38.6% | 283 г |
| Сера, S | 100.58 мг | 1000 мг | 10.1% | 11% | 994 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 26.5% | 412 г |
| Хлор, Cl | 439.41 мг | 2300 мг | 19.1% | 20.8% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 3.6% | 3072 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.029 мкг | 10 мкг | 30.3% | 33% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Медь, Cu | 87.61 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.6% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 3.156 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.9% | 2218 г |
| Селен, Se | 8.824 мкг | 55 мкг | 16% | 17.4% | 623 г |
| Фтор, F | 17.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22384 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.7% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.5265 мг | 12 мг | 4.4% | 4.8% | 2279 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай с картофелем составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».