| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 2 Штука |
| Морковь (Тушение) | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17.5% | 475 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8218.4 мкг | 900 мкг | 913.2% | 757.8% | 11 г |
| Ретинол | 7.767 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.796 мг | 5 мг | 55.9% | 46.4% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 19.7% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.615 мг | 1.8 мг | 89.7% | 74.4% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 149.64 мг | 500 мг | 29.9% | 24.8% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.814 мг | 5 мг | 96.3% | 79.9% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 26.9% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.078 мкг | 400 мкг | 32.5% | 27% | 308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.476 мкг | 3 мкг | 415.9% | 345.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.56 мг | 90 мг | 19.5% | 16.2% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 3.7% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5081 мг | 20 мг | 52.5% | 43.6% | 190 г |
| Ниацин | 7.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.74 мг | 2500 мг | 12.1% | 10% | 829 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4290 г |
| Кремний, Si | 6.553 мг | 30 мг | 21.8% | 18.1% | 458 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 6.1% | 1378 г |
| Натрий, Na | 71.24 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.6% | 1825 г |
| Сера, S | 169.85 мг | 1000 мг | 17% | 14.1% | 589 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 22.8% | 363 г |
| Хлор, Cl | 20.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.775 мг | 18 мг | 76.5% | 63.5% | 131 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 13.024 мкг | 10 мкг | 130.2% | 108% | 77 г |
| Литий, Li | 1.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3332 мг | 2 мг | 16.7% | 13.9% | 600 г |
| Медь, Cu | 338.06 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 28% | 296 г |
| Молибден, Mo | 48.01 мкг | 70 мкг | 68.6% | 56.9% | 146 г |
| Никель, Ni | 1.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.482 мкг | 55 мкг | 57.2% | 47.5% | 175 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21288 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 13% | 636 г |
| Цинк, Zn | 5.4308 мг | 12 мг | 45.3% | 37.6% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.866 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 1.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».