| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.2% | 950 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.1% | 455 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 38.43 мг | 500 мг | 7.7% | 4.6% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.7% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.915 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.868 мкг | 3 мкг | 28.9% | 17.2% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 6.5% | 918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7299 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 3.4% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 1.021 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4897 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 14.1% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3508 мг | 20 мг | 11.8% | 7% | 851 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.47 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.1% | 732 г |
| Кальций, Ca | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2879 г |
| Кремний, Si | 30.225 мг | 30 мг | 100.8% | 59.8% | 99 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2179 г |
| Натрий, Na | 131.99 мг | 1300 мг | 10.2% | 6.1% | 985 г |
| Сера, S | 96.06 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.7% | 1041 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 7.1% | 839 г |
| Хлор, Cl | 179.53 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.6% | 1281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 4.3% | 1381 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.991 мкг | 10 мкг | 29.9% | 17.7% | 334 г |
| Литий, Li | 16.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Медь, Cu | 91.64 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.5% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 5.877 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5% | 1191 г |
| Никель, Ni | 6.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.276 мкг | 55 мкг | 13.2% | 7.8% | 756 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26756 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.1% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 1.8919 мг | 12 мг | 15.8% | 9.4% | 634 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.188 г | min 16.8 г | 30.9% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.6 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.6 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясо-овощные составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».