| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 900 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.1% | 2621 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.8% | 1143 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.1% | 2639 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 27.03 мг | 500 мг | 5.4% | 7.2% | 1850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 9.9% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.714 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 17.8% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 3.226 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.7% | 1550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7714 мг | 20 мг | 3.9% | 5.2% | 2593 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.71 мг | 2500 мг | 5.7% | 7.6% | 1764 г |
| Кальций, Ca | 115.43 мг | 1000 мг | 11.5% | 15.4% | 866 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 4.4% | 3010 г |
| Натрий, Na | 48.57 мг | 1300 мг | 3.7% | 5% | 2677 г |
| Сера, S | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3500 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 14.3% | 931 г |
| Хлор, Cl | 105.14 мг | 2300 мг | 4.6% | 6.2% | 2188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.114 мг | 18 мг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 9.8% | 1372 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Медь, Cu | 13.43 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7446 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.5% | 1400 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.771 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.3% | 3106 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20439 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3857 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | min 16.8 г | 8.8% | 11.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.2% |
Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».