| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 618 ккал | 1684 ккал | 36.7% | 5.9% | 272 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.2% | 7600 г |
| Жиры | 67.5 г | 56 г | 120.5% | 19.5% | 83 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 13688 г |
| Вода | 29.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7679 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271 мкг | 900 мкг | 30.1% | 4.9% | 332 г |
| Ретинол | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 0.5% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 22.23 мг | 500 мг | 4.4% | 0.7% | 2249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.4% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.5 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 0.8% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 0.9% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 0.8% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.4% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2667 мг | 20 мг | 1.3% | 0.2% | 7499 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.33 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.3% | 6049 г |
| Кальций, Ca | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.5% | 3000 г |
| Магний, Mg | 2.67 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 14981 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.2% | 9286 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 0.6% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.147 мг | 18 мг | 0.8% | 0.1% | 12245 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 117647 г | |
| Медь, Cu | 7.83 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.1% | 12771 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.4% | 4199 г |
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.1% | 11777 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 60606 г | |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.2% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 50 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.477 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.48 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 2.743 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 2.867 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 15.853 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 9.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.84 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.553 г | min 16.8 г | 80.7% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Бронекофе составляет 618 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».