| Творог 2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Булгур, приготовленный | 200 г |
| Фарш из индейки | 450 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 15.7% | 576 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.1% | 2932 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 50.89 мг | 500 мг | 10.2% | 9.2% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 10.9% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 13.6% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.274 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.9% | 2316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.67 мкг | 3 мкг | 22.3% | 20.1% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 10.6% | 853 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14563 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.032 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.5% | 1649 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 10.1% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9385 мг | 20 мг | 19.7% | 17.8% | 508 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.92 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.7% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2298 г |
| Кремний, Si | 9.29 мг | 30 мг | 31% | 28% | 323 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 5.1% | 1759 г |
| Натрий, Na | 43.91 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2961 г |
| Сера, S | 139.29 мг | 1000 мг | 13.9% | 12.6% | 718 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 15.8% | 573 г |
| Хлор, Cl | 40.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 4.9% | 1846 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 1.753 мкг | 10 мкг | 17.5% | 15.8% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 6.5% | 1393 г |
| Медь, Cu | 81.95 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.4% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 3.628 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.7% | 1929 г |
| Никель, Ni | 2.629 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.583 мкг | 55 мкг | 30.2% | 27.3% | 332 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32841 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 1.2579 мг | 12 мг | 10.5% | 9.5% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.747 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша индейки составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».