| Брокколи (Варка со сливом) | 200 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 700 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 21% | 318 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.6% | 1480 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 355.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 8.5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 99.51 мг | 500 мг | 19.9% | 13.3% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 14% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.771 мг | 2 мг | 38.6% | 25.8% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.244 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.657 мкг | 3 мкг | 21.9% | 14.7% | 457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 3.3% | 2009 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.8% | 2358 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.399 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 13.6% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4042 мг | 20 мг | 47% | 31.5% | 213 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.91 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Кальций, Ca | 35.28 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2834 г |
| Кремний, Si | 11.7 мг | 30 мг | 39% | 26.1% | 256 г |
| Магний, Mg | 37.4 мг | 400 мг | 9.4% | 6.3% | 1070 г |
| Натрий, Na | 127.45 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.6% | 1020 г |
| Сера, S | 246.01 мг | 1000 мг | 24.6% | 16.5% | 406 г |
| Фосфор, P | 241.6 мг | 800 мг | 30.2% | 20.2% | 331 г |
| Хлор, Cl | 27.9 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 5% | 1357 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 10.2% | 658 г |
| Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 6.2% | 1073 г |
| Медь, Cu | 96.48 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.4% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 1.213 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.1% | 5771 г |
| Никель, Ni | 1.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.141 мкг | 55 мкг | 47.5% | 31.8% | 210 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42965 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.4758 мг | 12 мг | 12.3% | 8.2% | 813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.664 г | ~ | |||
| Лизин | 1.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.993 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.303 г | ~ | |||
| Пролин | 1.23 г | ~ | |||
| Серин | 1.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с брокколи составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».