Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с грибамт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с грибамт

Киноа, приготовленная 150 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Шампиньоны 90 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с грибамт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3% 2375 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.9% 609 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.2% 2281 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9% 800 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.8 мкг 900 мкг 30.1% 21.8% 332 г
бета Каротин 1.625 мг 5 мг 32.5% 23.5% 308 г
Лютеин + Зеаксантин 21.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.7% 1084 г
Витамин В4, холин 16.74 мг 500 мг 3.3% 2.4% 2987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 8.1% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 26.757 мкг 400 мкг 6.7% 4.8% 1495 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 3% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 6.4% 1118 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.482 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 4.095 мкг 50 мкг 8.2% 5.9% 1221 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.7454 мг 20 мг 8.7% 6.3% 1146 г
Ниацин 1.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.41 мг 2500 мг 10% 7.2% 1002 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6337 г
Кремний, Si 4.784 мг 30 мг 15.9% 11.5% 627 г
Магний, Mg 36.62 мг 400 мг 9.2% 6.7% 1092 г
Натрий, Na 7.84 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16582 г
Сера, S 33.51 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2984 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 9.5% 762 г
Хлор, Cl 17.97 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.6 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2747 г
Кобальт, Co 4.595 мкг 10 мкг 46% 33.3% 218 г
Литий, Li 1.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.3485 мг 2 мг 17.4% 12.6% 574 г
Медь, Cu 221.76 мкг 1000 мкг 22.2% 16.1% 451 г
Молибден, Mo 3.432 мкг 70 мкг 4.9% 3.5% 2040 г
Никель, Ni 1.216 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 7.541 мкг 55 мкг 13.7% 9.9% 729 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Титан, Ti 13.99 мкг ~
Фтор, F 15.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26613 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.6% 1302 г
Цинк, Zn 0.6789 мг 12 мг 5.7% 4.1% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.674 г min 16.8 г 33.8% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.627 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Киноа с грибамт составляет 138,3 кКал.

  • Порция = 370 гр (511.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».