Мой здоровый рацион

Калорийность Хлеб "Испанский". Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб "Испанский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.8% 950 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.8% 5600 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 9.5% 476 г
Углеводы (общие) 43.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.7% 6725 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 43.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.524 мг 1.5 мг 34.9% 15.9% 286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 7.3% 623 г
Витамин В4, холин 13.14 мг 500 мг 2.6% 1.2% 3805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 118.8 мкг 400 мкг 29.7% 13.5% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.0842 мг 20 мг 20.4% 9.3% 490 г
Макроэлементы
Калий, K 111.6 мг 2500 мг 4.5% 2% 2240 г
Кальций, Ca 94.5 мг 1000 мг 9.5% 4.3% 1058 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1709 г
Натрий, Na 556.2 мг 1300 мг 42.8% 19.5% 234 г
Сера, S 85.41 мг 1000 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 4.9% 936 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.105 мг 18 мг 17.3% 7.9% 580 г
Марганец, Mn 0.4419 мг 2 мг 22.1% 10% 453 г
Медь, Cu 108.9 мкг 1000 мкг 10.9% 5% 918 г
Селен, Se 15.48 мкг 55 мкг 28.1% 12.8% 355 г
Цинк, Zn 0.711 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.057 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 10.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.49 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.056 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.12 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлеб "Испанский" составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».