Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с тыквой

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 230 г
Вода 162 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 45 г
Тыква (Жарка) 262 г
Подсолнечное масло 3 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.5% 1854 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.7% 675 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 6.7% 682 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 3.8% 1187 г
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 4.1% 1099 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1% 4737 г
Витамин В4, холин 21.07 мг 500 мг 4.2% 1.9% 2373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.303 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.164 мг 15 мг 27.8% 12.6% 360 г
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5688 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2899 мг 20 мг 6.4% 2.9% 1551 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.35 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 0.9% 5045 г
Кремний, Si 12.633 мг 30 мг 42.1% 19.1% 237 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3428 г
Натрий, Na 194.77 мг 1300 мг 15% 6.8% 667 г
Сера, S 33.58 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2978 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Хлор, Cl 310.49 мг 2300 мг 13.5% 6.1% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 66.33 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2889 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 4.8% 954 г
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 5.1% 890 г
Медь, Cu 110.95 мкг 1000 мкг 11.1% 5% 901 г
Молибден, Mo 7.249 мкг 70 мкг 10.4% 4.7% 966 г
Никель, Ni 2.479 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 1.976 мкг 55 мкг 3.6% 1.6% 2783 г
Фтор, F 66.84 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5984 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Цинк, Zn 0.3583 мг 12 мг 3% 1.4% 3349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.918 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.332 г от 11.2 до 20.6 г 47.6% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вареники с тыквой составляет 219,9 кКал.

  • Порция = 151 гр (332 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».