| Желудок куриный | 370 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Печень говяжья | 430 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 18.9% | 304 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.6% | 875 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5767.1 мкг | 900 мкг | 640.8% | 368.9% | 16 г |
| Ретинол | 5.62 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 10.1% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 11.8% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.654 мг | 1.8 мг | 91.9% | 52.9% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 435.74 мг | 500 мг | 87.1% | 50.1% | 115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.083 мг | 5 мг | 101.7% | 58.5% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 17.7% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 169.805 мкг | 400 мкг | 42.5% | 24.5% | 236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 41.663 мкг | 3 мкг | 1388.8% | 799.5% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.86 мг | 90 мг | 35.4% | 20.4% | 282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.7% | 1221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 3.9% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 67.283 мкг | 50 мкг | 134.6% | 77.5% | 74 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0333 мг | 20 мг | 70.2% | 40.4% | 143 г |
| Ниацин | 8.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.83 мг | 2500 мг | 18.2% | 10.5% | 550 г |
| Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4796 г |
| Кремний, Si | 2.032 мг | 30 мг | 6.8% | 3.9% | 1476 г |
| Магний, Mg | 28.72 мг | 400 мг | 7.2% | 4.1% | 1393 г |
| Натрий, Na | 120.93 мг | 1300 мг | 9.3% | 5.4% | 1075 г |
| Сера, S | 277.54 мг | 1000 мг | 27.8% | 16% | 360 г |
| Фосфор, P | 289.8 мг | 800 мг | 36.2% | 20.8% | 276 г |
| Хлор, Cl | 84.84 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.779 мг | 18 мг | 48.8% | 28.1% | 205 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 20.313 мкг | 10 мкг | 203.1% | 116.9% | 49 г |
| Литий, Li | 6.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3054 мг | 2 мг | 15.3% | 8.8% | 655 г |
| Медь, Cu | 2682.95 мкг | 1000 мкг | 268.3% | 154.5% | 37 г |
| Молибден, Mo | 80.857 мкг | 70 мкг | 115.5% | 66.5% | 87 г |
| Никель, Ni | 46.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.229 мкг | 55 мкг | 76.8% | 44.2% | 130 г |
| Фтор, F | 165.49 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.4% | 2417 г |
| Хром, Cr | 29.15 мкг | 50 мкг | 58.3% | 33.6% | 172 г |
| Цинк, Zn | 5.5597 мг | 12 мг | 46.3% | 26.7% | 216 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.647 г | ~ | |||
| Валин | 1.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.826 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.139 г | ~ | |||
| Лизин | 1.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.888 г | ~ | |||
| Треонин | 0.999 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 1.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.126 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.606 г | ~ | |||
| Пролин | 1.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Ливер тушеные БНВ составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».