Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с гренками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с гренками

Подсолнечное масло 50 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 55 г
Яйцо куриное (Жарка) 340 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с гренками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.9% 1027 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.3% 459 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 7.1% 855 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8.6% 711 г
Витамин В4, холин 113.57 мг 500 мг 22.7% 13.8% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 8.2% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.092 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6566 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 6.5% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 5.5% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.113 мг 15 мг 20.8% 12.7% 482 г
Витамин Н, биотин 10.309 мкг 50 мкг 20.6% 12.6% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1446 мг 20 мг 10.7% 6.5% 933 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.17 мг 2500 мг 5.6% 3.4% 1784 г
Кальций, Ca 81.9 мг 1000 мг 8.2% 5% 1221 г
Кремний, Si 0.153 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2901 г
Натрий, Na 206.02 мг 1300 мг 15.8% 9.6% 631 г
Сера, S 93.88 мг 1000 мг 9.4% 5.7% 1065 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 10% 608 г
Хлор, Cl 324.82 мг 2300 мг 14.1% 8.6% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 4% 1526 г
Кобальт, Co 4.913 мкг 10 мкг 49.1% 29.9% 204 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2747 г
Медь, Cu 51.64 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1936 г
Молибден, Mo 6.116 мкг 70 мкг 8.7% 5.3% 1145 г
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Селен, Se 13.21 мкг 55 мкг 24% 14.6% 416 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Фтор, F 34.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11723 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1773 г
Цинк, Zn 0.7297 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 58.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.891 г min 16.8 г 23.2% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.647 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с гренками составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».