Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики куриные

Куриная грудка (филе) (Запекание) 280 г
Творог 5% жирности (Запекание) 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Укроп (Запекание) 5 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 18.5% 293 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.5% 718 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3672 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 4.6% 1181 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.1% 887 г
Витамин В4, холин 88.01 мг 500 мг 17.6% 9.5% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 1.455 мг 5 мг 29.1% 15.8% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.727 мг 2 мг 36.4% 19.8% 275 г
Витамин В9, фолаты 16.365 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2444 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 11.4% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2347 г
Витамин Н, биотин 1.868 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2677 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 11.3% 478 г
Витамин РР, НЭ 7.4923 мг 20 мг 37.5% 20.3% 267 г
Ниацин 9.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.22 мг 2500 мг 12.8% 6.9% 781 г
Кальций, Ca 104.09 мг 1000 мг 10.4% 5.6% 961 г
Кремний, Si 0.275 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10909 г
Магний, Mg 85.43 мг 400 мг 21.4% 11.6% 468 г
Натрий, Na 177.98 мг 1300 мг 13.7% 7.4% 730 г
Сера, S 249.12 мг 1000 мг 24.9% 13.5% 401 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 15.3% 355 г
Хлор, Cl 98.47 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 4.4% 1219 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3061 г
Кобальт, Co 8.596 мкг 10 мкг 86% 46.7% 116 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3711 г
Медь, Cu 95.05 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1052 г
Молибден, Mo 12.008 мкг 70 мкг 17.2% 9.3% 583 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 21.42 мкг 55 мкг 38.9% 21.1% 257 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 124.18 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3221 г
Хром, Cr 23.28 мкг 50 мкг 46.6% 25.3% 215 г
Цинк, Zn 1.6078 мг 12 мг 13.4% 7.3% 746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.746 г ~
Валин 1.32 г ~
Гистидин* 1.272 г ~
Изолейцин 1.135 г ~
Лейцин 1.987 г ~
Лизин 2.586 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.812 г ~
Треонин 1.1 г ~
Триптофан 0.375 г ~
Фенилаланин 1.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.829 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.277 г ~
Аспарагиновая кислота 1.889 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.868 г ~
Глутаминовая кислота 2.883 г ~
Пролин 1.08 г ~
Серин 1.06 г ~
Тирозин 0.907 г ~
Цистеин 0.41 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.284 г min 16.8 г 13.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рулетики куриные составляет 184,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (276.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».