| Морковь | 94 г |
| Лук репчатый | 109 г |
| Печень куриная | 686 г |
| Яйцо куриное | 91 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 15.5% | 432 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7% | 949 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9371.4 мкг | 900 мкг | 1041.3% | 696.1% | 10 г |
| Ретинол | 9.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 18.1% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 18.1% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.654 мг | 1.8 мг | 91.9% | 61.4% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 175.28 мг | 500 мг | 35.1% | 23.5% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.953 мг | 5 мг | 99.1% | 66.2% | 101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 25% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 185.643 мкг | 400 мкг | 46.4% | 31% | 215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.676 мкг | 3 мкг | 422.5% | 282.4% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.77 мг | 90 мг | 23.1% | 15.4% | 433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 2.9% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 2.212 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2260 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8459 мг | 20 мг | 54.2% | 36.2% | 184 г |
| Ниацин | 7.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.59 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.5% | 894 г |
| Кальций, Ca | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4168 г |
| Кремний, Si | 3.213 мг | 30 мг | 10.7% | 7.2% | 934 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1498 г |
| Натрий, Na | 84.73 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.3% | 1534 г |
| Сера, S | 184.23 мг | 1000 мг | 18.4% | 12.3% | 543 г |
| Фосфор, P | 240.5 мг | 800 мг | 30.1% | 20.1% | 333 г |
| Хлор, Cl | 25.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.762 мг | 18 мг | 76.5% | 51.1% | 131 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 13.244 мкг | 10 мкг | 132.4% | 88.5% | 76 г |
| Литий, Li | 0.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 11.6% | 576 г |
| Медь, Cu | 326.67 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 21.9% | 306 г |
| Молибден, Mo | 46.852 мкг | 70 мкг | 66.9% | 44.7% | 149 г |
| Никель, Ni | 0.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.413 мкг | 55 мкг | 82.6% | 55.2% | 121 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.4% | 640 г |
| Цинк, Zn | 5.3173 мг | 12 мг | 44.3% | 29.6% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 1.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».