Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 330 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 15 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 15 г
Сметана 15% [Сметанин] 20 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 18.3% 308 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4% 1400 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.6% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3.1% 1811 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 10.1% 559 г
Витамин В4, холин 81.53 мг 500 мг 16.3% 9.2% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 6.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 42.333 мкг 400 мкг 10.6% 6% 945 г
Витамин В12, кобаламин 1.399 мкг 3 мкг 46.6% 26.3% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 10.752 мкг 50 мкг 21.5% 12.1% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.7091 мг 20 мг 23.5% 13.2% 425 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.85 мг 2500 мг 7.3% 4.1% 1375 г
Кальций, Ca 132.88 мг 1000 мг 13.3% 7.5% 753 г
Кремний, Si 0.818 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3667 г
Магний, Mg 28.55 мг 400 мг 7.1% 4% 1401 г
Натрий, Na 69.76 мг 1300 мг 5.4% 3% 1864 г
Сера, S 251.47 мг 1000 мг 25.1% 14.1% 398 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 16.1% 351 г
Хлор, Cl 140 мг 2300 мг 6.1% 3.4% 1643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2091 г
Йод, I 12.07 мкг 150 мкг 8% 4.5% 1243 г
Кобальт, Co 5.015 мкг 10 мкг 50.2% 28.3% 199 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Медь, Cu 90.21 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1109 г
Молибден, Mo 9.759 мкг 70 мкг 13.9% 7.8% 717 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 13.15 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 34.679 мкг 55 мкг 63.1% 35.6% 159 г
Стронций, Sr 49.86 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 51.87 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7712 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Цинк, Zn 0.569 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2109 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.68 г ~
Аргинин* 0.951 г ~
Валин 1.129 г ~
Гистидин* 0.621 г ~
Изолейцин 1.111 г ~
Лейцин 2.05 г ~
Лизин 1.598 г ~
Метионин 0.551 г ~
Метионин + Цистеин 0.706 г ~
Треонин 0.907 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 1.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.068 г ~
Заменимые аминокислоты 10.27 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 1.204 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 3.714 г ~
Пролин 2.158 г ~
Серин 0.985 г ~
Тирозин 1.015 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».