Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хачапури

Творог 5% жирности (Запекание) 101 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 45 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 80 г
Яичный белок куриный (Запекание) 19 г
Яичный желток куриный (Запекание) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.7 ккал 1684 ккал 22% 6% 456 г
Белки 28.1 г 76 г 37% 10% 270 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 8.4% 322 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 3% 901 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7975 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 5.2% 519 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.513 мг 1.8 мг 28.5% 7.7% 351 г
Витамин В4, холин 110.29 мг 500 мг 22.1% 6% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 4% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 2.7% 995 г
Витамин В9, фолаты 37.996 мкг 400 мкг 9.5% 2.6% 1053 г
Витамин В12, кобаламин 1.787 мкг 3 мкг 59.6% 16.1% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 3.1% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3024 г
Витамин Н, биотин 12.536 мкг 50 мкг 25.1% 6.8% 399 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.6525 мг 20 мг 33.3% 9% 301 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.14 мг 2500 мг 6.6% 1.8% 1523 г
Кальций, Ca 444.18 мг 1000 мг 44.4% 12% 225 г
Магний, Mg 41.44 мг 400 мг 10.4% 2.8% 965 г
Натрий, Na 587.58 мг 1300 мг 45.2% 12.2% 221 г
Сера, S 275.44 мг 1000 мг 27.5% 7.4% 363 г
Фосфор, P 436.5 мг 800 мг 54.6% 14.8% 183 г
Хлор, Cl 923.81 мг 2300 мг 40.2% 10.9% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 2.5% 1094 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 1.7% 1589 г
Кобальт, Co 3.849 мкг 10 мкг 38.5% 10.4% 260 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3140 г
Медь, Cu 84.35 мкг 1000 мкг 8.4% 2.3% 1186 г
Молибден, Mo 6.652 мкг 70 мкг 9.5% 2.6% 1052 г
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Селен, Se 26.931 мкг 55 мкг 49% 13.3% 204 г
Стронций, Sr 10.8 мкг ~
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19675 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2101 г
Цинк, Zn 2.453 мг 12 мг 20.4% 5.5% 489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.911 г min 16.8 г 29.2% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.3%

Энергетическая ценность ПП хачапури составляет 369,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов