| Мидии | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Лимон | 2 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 13.4% | 950 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 9.4% | 1351 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 45.36 мг | 500 мг | 9.1% | 11.6% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 10.1% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.22 мкг | 400 мкг | 7.8% | 9.9% | 1281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8 мкг | 3 мкг | 266.7% | 339.3% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 8.5% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6593 мг | 20 мг | 13.3% | 16.9% | 752 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.36 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.5% | 879 г |
| Кальций, Ca | 39.79 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2513 г |
| Кремний, Si | 1.727 мг | 30 мг | 5.8% | 7.4% | 1737 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 8.1% | 1565 г |
| Натрий, Na | 194.52 мг | 1300 мг | 15% | 19.1% | 668 г |
| Сера, S | 85.7 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.9% | 1167 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 24% | 529 г |
| Хлор, Cl | 13.97 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.409 мг | 18 мг | 13.4% | 17% | 747 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 21.8% | 584 г |
| Литий, Li | 5.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.3182 мг | 2 мг | 115.9% | 147.5% | 86 г |
| Медь, Cu | 96.37 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.2% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 1.413 мкг | 70 мкг | 2% | 2.5% | 4954 г |
| Никель, Ni | 2.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.002 мкг | 55 мкг | 54.5% | 69.3% | 183 г |
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55325 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.1933 мг | 12 мг | 9.9% | 12.6% | 1006 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 42.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | min 16.8 г | 10% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте из Мидии составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».