| Баклажан (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.4% | 1647 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 21.7% | 714 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 632.6 мкг | 900 мкг | 70.3% | 108.8% | 142 г |
| бета Каротин | 3.797 мг | 5 мг | 75.9% | 117.5% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 7.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.656 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 6010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 9.4% | 1651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 4.3% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5903 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 9.6% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8392 мг | 20 мг | 4.2% | 6.5% | 2383 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.82 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.1% | 966 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3840 г |
| Кремний, Si | 18.631 мг | 30 мг | 62.1% | 96.1% | 161 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 9% | 1723 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12770 г |
| Сера, S | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3373 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 9.8% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 57.48 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.9% | 4001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 6.8% | 2293 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 3.924 мкг | 10 мкг | 39.2% | 60.7% | 255 г |
| Литий, Li | 29.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2236 мг | 2 мг | 11.2% | 17.3% | 894 г |
| Медь, Cu | 119.63 мкг | 1000 мкг | 12% | 18.6% | 836 г |
| Молибден, Mo | 10.605 мкг | 70 мкг | 15.2% | 23.5% | 660 г |
| Никель, Ni | 6.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11631 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.4% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.5076 мг | 12 мг | 4.2% | 6.5% | 2364 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% |
Энергетическая ценность Икра баклажанная_us составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».