| Грецкий орех | 95 г |
| Чеснок | 3 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Уксус белый винный [Сырье и приправы] | 15 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 200 г |
1 щепотка молотого кориандра; Свекольну ботву замочить на 15 минут, отварить 1- 2 минуты в кипящей воде, слить горячуб и залить холоднуб воду. Откинуть, через мясоруьку, соединить с измельченными зелнью и орехами и прочим. Сформируйте из готовой массы шары и украсьте их гранатовыми зернамм в ямку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 15.2% | 322 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 10.5% | 465 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.1 мкг | 900 мкг | 23.8% | 11.6% | 420 г |
| альфа Каротин | 3.918 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.542 мг | 5 мг | 50.8% | 24.8% | 197 г |
| бета Криптоксантин | 30.344 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 975.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 5.7% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 12.33 мг | 500 мг | 2.5% | 1.2% | 4055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4.1% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 7.5% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.374 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4.2% | 1164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.23 мг | 90 мг | 23.6% | 11.5% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.849 мг | 15 мг | 12.3% | 6% | 811 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 255 мкг | 120 мкг | 212.5% | 103.9% | 47 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7068 мг | 20 мг | 8.5% | 4.2% | 1172 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 627.22 мг | 2500 мг | 25.1% | 12.3% | 399 г |
| Кальций, Ca | 103.19 мг | 1000 мг | 10.3% | 5% | 969 г |
| Кремний, Si | 16.787 мг | 30 мг | 56% | 27.4% | 179 г |
| Магний, Mg | 78.43 мг | 400 мг | 19.6% | 9.6% | 510 г |
| Натрий, Na | 365.99 мг | 1300 мг | 28.2% | 13.8% | 355 г |
| Сера, S | 43.72 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2287 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Хлор, Cl | 7.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 31724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.289 мг | 18 мг | 12.7% | 6.2% | 786 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.119 мкг | 10 мкг | 21.2% | 10.4% | 472 г |
| Литий, Li | 0.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8426 мг | 2 мг | 42.1% | 20.6% | 237 г |
| Медь, Cu | 282.04 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 13.8% | 355 г |
| Молибден, Mo | 1.322 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5295 г |
| Никель, Ni | 53.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.195 мкг | 55 мкг | 4% | 2% | 2506 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 191.58 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.3% | 2088 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.0053 мг | 12 мг | 8.4% | 4.1% | 1194 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.297 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.189 г | min 16.8 г | 24.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.307 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 48.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.989 г | ~ |
Энергетическая ценность Пхали по-грузински со свекольной ботвой составляет 204,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».