| Капуста белокочанная (Тушение) | 1501 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 141 г |
| Морковь (Жарка) | 197 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 264 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Вода | 213 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12% | 1302 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.3% | 952 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.3 мкг | 900 мкг | 22% | 34.2% | 454 г |
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 37.7% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.657 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 29.5% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.013 мг | 15 мг | 13.4% | 20.8% | 745 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 70.5% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7256 мг | 20 мг | 3.6% | 5.6% | 2756 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.81 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.1% | 966 г |
| Кальций, Ca | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2392 г |
| Кремний, Si | 39.949 мг | 30 мг | 133.2% | 206.8% | 75 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Натрий, Na | 12.13 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 10717 г |
| Сера, S | 30.53 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3275 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 6.5% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 40.78 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.8% | 5640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 5.6% | 2817 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.263 мкг | 10 мкг | 32.6% | 50.6% | 306 г |
| Литий, Li | 2.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 12.1% | 1283 г |
| Медь, Cu | 80.84 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.6% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 9.555 мкг | 70 мкг | 13.7% | 21.3% | 733 г |
| Никель, Ni | 12.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15528 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 13% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.4076 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2944 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.89 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 82.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.469 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».