| Картофель отварной по 1-206 | 375 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Огурец соленый | 235 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 293 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.3% | 1267 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.5% | 496 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.4 мкг | 900 мкг | 27.7% | 18.5% | 361 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 15.5% | 434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 8.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 54.68 мг | 500 мг | 10.9% | 7.3% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 11.6% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.584 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 4% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.1% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.545 мг | 15 мг | 23.6% | 15.8% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 7.762 мкг | 50 мкг | 15.5% | 10.4% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6039 мг | 20 мг | 13% | 8.7% | 768 г |
| Ниацин | 1.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.69 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.4% | 802 г |
| Кальций, Ca | 84.36 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.6% | 1185 г |
| Кремний, Si | 0.817 мг | 30 мг | 2.7% | 1.8% | 3672 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1862 г |
| Натрий, Na | 312.31 мг | 1300 мг | 24% | 16.1% | 416 г |
| Сера, S | 66.2 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.4% | 1511 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 10.5% | 638 г |
| Хлор, Cl | 134.6 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.9% | 1709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 3.9% | 1709 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.8% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 5.557 мкг | 10 мкг | 55.6% | 37.2% | 180 г |
| Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2513 г |
| Медь, Cu | 181.49 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 12.1% | 551 г |
| Молибден, Mo | 1.431 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 4892 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.294 мкг | 55 мкг | 24.2% | 16.2% | 414 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28633 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.4% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.7298 мг | 12 мг | 6.1% | 4.1% | 1644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.999 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.893 г | min 16.8 г | 17.2% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "неожиданность" составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».