| Картофель (Варка со сливом) | 2500 г |
| Молоко 4% жирности, топленое (Кипячение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 9.2% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 18367 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.14 мг | 500 мг | 2.4% | 3.2% | 4119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 16.6% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.696 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 20.1% | 668 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4431 мг | 20 мг | 7.2% | 9.6% | 1386 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.5 мг | 2500 мг | 19% | 25.4% | 526 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5305 г |
| Кремний, Si | 33.173 мг | 30 мг | 110.6% | 147.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 6.7% | 2015 г |
| Натрий, Na | 154.17 мг | 1300 мг | 11.9% | 15.9% | 843 г |
| Сера, S | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3085 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 9.6% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 254 мг | 2300 мг | 11% | 14.7% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 574.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 5.6% | 2387 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 4.208 мкг | 10 мкг | 42.1% | 56.3% | 238 г |
| Литий, Li | 51.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 7.6% | 1753 г |
| Медь, Cu | 122.39 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.3% | 817 г |
| Молибден, Mo | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.6% | 1148 г |
| Никель, Ni | 3.317 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 331.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 7.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18700 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 18.2% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.3412 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3517 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».