Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с луком пореем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с луком пореем

Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Лук порей (Варка без слива) 50 г
Вода 500 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с луком пореем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.9 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7689 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 11.4% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.7% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 18.7% 2463 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 86.3% 530 г
бета Каротин 1.069 мг 5 мг 21.4% 97.7% 468 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 8.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.9% 7826 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 5.9% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 12.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 24.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.442 мкг 400 мкг 1.1% 5% 9005 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1.8% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 48.4% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 5.9% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 34483 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 95.4% 478 г
Витамин РР, НЭ 0.646 мг 20 мг 3.2% 14.6% 3096 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.77 мг 2500 мг 5.3% 24.2% 1897 г
Кальций, Ca 22.12 мг 1000 мг 2.2% 10% 4521 г
Кремний, Si 6.958 мг 30 мг 23.2% 105.9% 431 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 14.6% 3170 г
Натрий, Na 491.63 мг 1300 мг 37.8% 172.6% 264 г
Сера, S 23.37 мг 1000 мг 2.3% 10.5% 4279 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 14.2% 3252 г
Хлор, Cl 764.71 мг 2300 мг 33.2% 151.6% 301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 15.41 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 10% 4604 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 3.2% 13761 г
Кобальт, Co 1.747 мкг 10 мкг 17.5% 79.9% 572 г
Литий, Li 9.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 13.7% 3361 г
Медь, Cu 46.91 мкг 1000 мкг 4.7% 21.5% 2132 г
Молибден, Mo 4.246 мкг 70 мкг 6.1% 27.9% 1649 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 1.259 мкг 55 мкг 2.3% 10.5% 4369 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 72.09 мкг 4000 мкг 1.8% 8.2% 5549 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 16.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.1989 мг 12 мг 1.7% 7.8% 6033 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с луком пореем составляет 21,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».