| Яблоко | 500 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Тимьян, свежий | 20 г |
| Уксус винный 3% | 1 г |
| Карри | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.7% | 5429 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 12.9% | 313 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 3.5% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 8.9% | 455 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4186 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 4.8% | 835 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 3.9% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 9.11 мг | 500 мг | 1.8% | 0.7% | 5488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.096 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.63 мг | 90 мг | 30.7% | 12.4% | 326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.06 мг | 15 мг | 13.7% | 5.5% | 728 г |
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6075 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 8% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9822 мг | 20 мг | 4.9% | 2% | 2036 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.03 мг | 2500 мг | 21.1% | 8.5% | 474 г |
| Кальций, Ca | 58.68 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1704 г |
| Кремний, Si | 35.292 мг | 30 мг | 117.6% | 47.4% | 85 г |
| Магний, Mg | 29.99 мг | 400 мг | 7.5% | 3% | 1334 г |
| Натрий, Na | 178.43 мг | 1300 мг | 13.7% | 5.5% | 729 г |
| Сера, S | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6079 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 1.9% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 207.09 мг | 2300 мг | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 417.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.947 мг | 18 мг | 27.5% | 11.1% | 364 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.023 мкг | 10 мкг | 20.2% | 8.1% | 494 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2931 мг | 2 мг | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Медь, Cu | 246.51 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 10% | 406 г |
| Молибден, Mo | 11.055 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Никель, Ni | 29.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.083 мкг | 55 мкг | 2% | 0.8% | 5078 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19512 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5.4% | 739 г |
| Цинк, Zn | 0.4512 мг | 12 мг | 3.8% | 1.5% | 2660 г |
| Цирконий, Zr | 5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 9.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.249 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.887 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.457 г | min 16.8 г | 26.5% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.4% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.783 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.113 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 5.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.596 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.145 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.258 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.258 г | ~ |
Энергетическая ценность П/ф яблочный чатни составляет 248,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».