| Пекинская капуста | 480 г |
| Редис | 178 г |
| Кукуруза, консервы | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.6% | 1818 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2468 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 3.6% | 9890 г |
| альфа Каротин | 0.535 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 7.9% | 4630 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 7.1% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 16.4% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 27.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.572 мкг | 400 мкг | 13.4% | 47.9% | 747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.67 мг | 90 мг | 23% | 82.1% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 2.1% | 16304 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 68.9% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5095 мг | 20 мг | 2.5% | 8.9% | 3925 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.11 мг | 2500 мг | 8.6% | 30.7% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 60.11 мг | 1000 мг | 6% | 21.4% | 1664 г |
| Кремний, Si | 7.731 мг | 30 мг | 25.8% | 92.1% | 388 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 11.8% | 3077 г |
| Натрий, Na | 113.7 мг | 1300 мг | 8.7% | 31.1% | 1143 г |
| Сера, S | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7710 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 15.7% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 8.72 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.4% | 26376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 9.3% | 3913 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.9% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 21.4% | 1681 г |
| Литий, Li | 4.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 27.5% | 1305 г |
| Медь, Cu | 56.46 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 20% | 1771 г |
| Молибден, Mo | 2.973 мкг | 70 мкг | 4.2% | 15% | 2355 г |
| Никель, Ni | 2.775 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 3.6% | 9599 г |
| Фтор, F | 10.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 37175 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 15.7% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.2668 мг | 12 мг | 2.2% | 7.9% | 4498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Пекинка, кукуруза, редис составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».