| Помидор (томат), парниковый | 5 г |
| Яблоко | 5 г |
| Шампиньоны | 5 г |
| Сыр моцарелла, обезжиренный | 10 г |
| Салат (латук) | 5 г |
| Уксус бальзамический | 1 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Руккола | 2 г |
| Шпинат | 5 г |
| Кедровый орех, сушеный | 2 г |
| Авокадо | 10 г |
| Сельдерей | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.7% | 950 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.3% | 769 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.9 мкг | 900 мкг | 18.9% | 19.3% | 530 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.528 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 19.3% | 530 г |
| бета Криптоксантин | 6.151 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 292.226 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 14.1 мг | 500 мг | 2.8% | 2.9% | 3546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 11.2% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.283 мкг | 400 мкг | 9.8% | 10% | 1018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.2% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.35 мг | 90 мг | 15.9% | 16.3% | 627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.149 мг | 15 мг | 7.7% | 7.9% | 1305 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.486 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.638 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.4% | 3053 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.8 мкг | 120 мкг | 64.8% | 66.3% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3747 мг | 20 мг | 6.9% | 7.1% | 1455 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.79 мг | 2500 мг | 14.6% | 14.9% | 685 г |
| Кальций, Ca | 216.7 мг | 1000 мг | 21.7% | 22.2% | 461 г |
| Кремний, Si | 6.751 мг | 30 мг | 22.5% | 23% | 444 г |
| Магний, Mg | 40.04 мг | 400 мг | 10% | 10.2% | 999 г |
| Натрий, Na | 158.11 мг | 1300 мг | 12.2% | 12.5% | 822 г |
| Сера, S | 78.84 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.1% | 1268 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 24.1% | 426 г |
| Хлор, Cl | 17.76 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.163 мг | 18 мг | 12% | 12.3% | 832 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 2.636 мкг | 10 мкг | 26.4% | 27% | 379 г |
| Литий, Li | 7.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5432 мг | 2 мг | 27.2% | 27.8% | 368 г |
| Медь, Cu | 184.64 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 18.9% | 542 г |
| Молибден, Mo | 3.053 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.5% | 2293 г |
| Никель, Ni | 3.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.37 мкг | 55 мкг | 11.6% | 11.9% | 863 г |
| Стронций, Sr | 11.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32573 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.5% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 1.2781 мг | 12 мг | 10.7% | 11% | 939 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.698 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.377 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | min 16.8 г | 15.3% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с бейби моцареллой и овощами. составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».