Мой здоровый рацион

Рецепт Жареное филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареное филе индейки

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 500 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Чеснок (Жарка) 9 г
Вода 200 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареное филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 20.2% 571 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.4% 1556 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2792 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.204 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 196078 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин РР, НЭ 0.0507 мг 20 мг 0.3% 0.3% 39448 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.92 мг 2500 мг 0.4% 0.5% 25202 г
Кальций, Ca 6.63 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15083 г
Кремний, Si 0.147 мг 30 мг 0.5% 0.6% 20408 г
Магний, Mg 1.28 мг 400 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Натрий, Na 255.91 мг 1300 мг 19.7% 22.7% 508 г
Сера, S 5.43 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18416 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.6% 20513 г
Хлор, Cl 395.44 мг 2300 мг 17.2% 19.8% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 0.5% 26866 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 4.6% 2525 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Медь, Cu 7.13 мкг 1000 мкг 0.7% 0.8% 14025 г
Молибден, Mo 1.299 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5389 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31977 г
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14674 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Цинк, Zn 0.053 мг 12 мг 0.4% 0.5% 22642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Жареное филе индейки составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».