| Горбуша | 663 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Морковь | 62 г |
| Сыр НАДЕЖДА | 158 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.3% | 500 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.8% | 479 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3280 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 9.4% | 604 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 8.6% | 654 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 66.03 мг | 500 мг | 13.2% | 7.5% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 6% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 12.2% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.756 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.831 мкг | 3 мкг | 94.4% | 53.3% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.435 мкг | 10 мкг | 74.4% | 42% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.447 мг | 15 мг | 16.3% | 9.2% | 613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6409 мг | 20 мг | 28.2% | 15.9% | 355 г |
| Ниацин | 3.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.94 мг | 2500 мг | 10% | 5.6% | 996 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5464 г |
| Кремний, Si | 1.821 мг | 30 мг | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1658 г |
| Натрий, Na | 72.79 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Сера, S | 132.92 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.5% | 752 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 10.2% | 551 г |
| Хлор, Cl | 117.7 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.9% | 1954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 1.7% | 3358 г |
| Йод, I | 34.56 мкг | 150 мкг | 23% | 13% | 434 г |
| Кобальт, Co | 13.996 мкг | 10 мкг | 140% | 79.1% | 71 г |
| Литий, Li | 0.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3490 г |
| Медь, Cu | 83.98 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.7% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 4.004 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1748 г |
| Никель, Ni | 4.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.451 мкг | 55 мкг | 55.4% | 31.3% | 181 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 298.21 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 4.2% | 1341 г |
| Хром, Cr | 37.8 мкг | 50 мкг | 75.6% | 42.7% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.5415 мг | 12 мг | 4.5% | 2.5% | 2216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.74 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Глицин | 0.911 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.914 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая горбуша ссыром и морковью,луком составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».