| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 10 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Авокадо | 20 г |
| Цветная капуста в кляре | 20 г |
| Руккола | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Кунжут | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 15.3% | 418 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.9% | 714 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6.6% | 967 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.239 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 5.8% | 1114 г |
| бета Криптоксантин | 15.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 721.642 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 27.34 мг | 500 мг | 5.5% | 3.5% | 1829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 8.4% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.819 мкг | 400 мкг | 11.7% | 7.5% | 854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.6% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.51 мг | 90 мг | 17.2% | 11% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 8.1% | 794 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.965 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2545 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 21.2% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1012 мг | 20 мг | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.79 мг | 2500 мг | 11% | 7% | 910 г |
| Кальций, Ca | 144.81 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Кремний, Si | 2.97 мг | 30 мг | 9.9% | 6.3% | 1010 г |
| Магний, Mg | 33.53 мг | 400 мг | 8.4% | 5.4% | 1193 г |
| Натрий, Na | 245.03 мг | 1300 мг | 18.8% | 12% | 531 г |
| Сера, S | 57.37 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.6% | 1743 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 9.1% | 698 г |
| Хлор, Cl | 277.67 мг | 2300 мг | 12.1% | 7.7% | 828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 5.5% | 1166 г |
| Литий, Li | 1.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 5.4% | 1193 г |
| Медь, Cu | 117.95 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.5% | 848 г |
| Молибден, Mo | 0.987 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7092 г |
| Никель, Ni | 2.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.212 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.7% | 1712 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61824 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.0882 мг | 12 мг | 9.1% | 5.8% | 1103 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.493 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.687 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.699 г | min 16.8 г | 39.9% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Холоуми салат в кунжутном соусе составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».