Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 1700 г
Соус остро-сладкий Paprich 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 20.2% 434 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 9.6% 914 г
Витамин В4, холин 50.73 мг 500 мг 10.1% 8.9% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 17.3% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 15% 587 г
Витамин В9, фолаты 3.579 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11176 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 13.4% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1% 9317 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.6508 мг 20 мг 23.3% 20.5% 430 г
Бетаин 7.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.32 мг 2500 мг 8.1% 7.1% 1242 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12422 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 4% 2236 г
Натрий, Na 102 мг 1300 мг 7.8% 6.9% 1275 г
Сера, S 173.67 мг 1000 мг 17.4% 15.3% 576 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 17.1% 514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2647 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16000 г
Медь, Cu 59.05 мкг 1000 мкг 5.9% 5.2% 1693 г
Селен, Se 19.505 мкг 55 мкг 35.5% 31.2% 282 г
Цинк, Zn 1.8342 мг 12 мг 15.3% 13.4% 654 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 0.829 г ~
Лейцин 1.48 г ~
Лизин 1.638 г ~
Метионин 0.497 г ~
Треонин 0.821 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.04 г ~
Аспарагиновая кислота 1.707 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 2.844 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.585 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок