| Вода | 1600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 800 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10.6% | 884 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.8% | 2435 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.5% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 15% | 625 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3179 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.1% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 12.1% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.086 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 36832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 5.323 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.9% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.437 мг | 20 мг | 12.2% | 11.4% | 821 г |
| Ниацин | 1.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.31 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.1% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3238 г |
| Кремний, Si | 23.234 мг | 30 мг | 77.4% | 72.5% | 129 г |
| Магний, Mg | 33.21 мг | 400 мг | 8.3% | 7.8% | 1204 г |
| Натрий, Na | 13.15 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9886 г |
| Сера, S | 74.63 мг | 1000 мг | 7.5% | 7% | 1340 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 9.6% | 974 г |
| Хлор, Cl | 24.88 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.135 мг | 18 мг | 11.9% | 11.1% | 843 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 3.633 мкг | 10 мкг | 36.3% | 34% | 275 г |
| Литий, Li | 0.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 9.7% | 960 г |
| Медь, Cu | 180.04 мкг | 1000 мкг | 18% | 16.9% | 555 г |
| Молибден, Mo | 25.091 мкг | 70 мкг | 35.8% | 33.5% | 279 г |
| Никель, Ni | 33.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.185 мкг | 55 мкг | 4% | 3.7% | 2517 г |
| Стронций, Sr | 22.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.88 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5203 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.6% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.882 мг | 12 мг | 7.4% | 6.9% | 1361 г |
| Цирконий, Zr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».