Мой здоровый рацион

Рецепт Медовый торт со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовый торт со сливками

Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Сахар песок 80 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 50 г
Мед Липовый [Медовая Долина] 40 г
Яйцо куриное 60 г
Соль столовая 3 г
Сливки для Взбивания 35% [Parmalat] 300 г
Сахар песок 30 г
Варенье Клубничное [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовый торт со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.1 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.7% 1490 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 10.1% 247 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 5% 492 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.2% 2000 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8676 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 0.6% 3965 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 0.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.7% 3673 г
Витамин В4, холин 36.3 мг 500 мг 7.3% 1.8% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.106 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4935 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 0.8% 3212 г
Витамин Н, биотин 2.317 мкг 50 мкг 4.6% 1.1% 2158 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1441 мг 20 мг 5.7% 1.4% 1748 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.48 мг 2500 мг 1.9% 0.5% 5379 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 0.2% 9643 г
Кремний, Si 1.106 мг 30 мг 3.7% 0.9% 2712 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 0.3% 7299 г
Натрий, Na 181.94 мг 1300 мг 14% 3.5% 715 г
Сера, S 34.73 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2879 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 1.3% 1970 г
Хлор, Cl 19.16 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.4 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.89 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 6944 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 3.3% 760 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 2% 1245 г
Медь, Cu 35.04 мкг 1000 мкг 3.5% 0.9% 2854 г
Молибден, Mo 3.981 мкг 70 мкг 5.7% 1.4% 1758 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 4.341 мкг 55 мкг 7.9% 2% 1267 г
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36697 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5208 г
Цинк, Zn 0.291 мг 12 мг 2.4% 0.6% 4124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Медовый торт со сливками составляет 402,1 кКал.

  • Порция = 98 гр (394.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».