Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква в кляре

Тыква (Запекание) 233 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Вода 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.7% 1169 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.6% 1171 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.1% 645 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.2 мкг 900 мкг 35.8% 27.8% 279 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 1.578 мг 5 мг 31.6% 24.6% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.7% 1006 г
Витамин В4, холин 80.35 мг 500 мг 16.1% 12.5% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 12% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 10.621 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3766 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 3.4% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 4.1% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин Н, биотин 5.963 мкг 50 мкг 11.9% 9.3% 839 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1398 мг 20 мг 10.7% 8.3% 935 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.59 мг 2500 мг 11.1% 8.6% 904 г
Кальций, Ca 47.83 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2091 г
Кремний, Si 32.815 мг 30 мг 109.4% 85.1% 91 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 4.4% 1766 г
Натрий, Na 40.19 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3235 г
Сера, S 79.27 мг 1000 мг 7.9% 6.1% 1262 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 9.1% 853 г
Хлор, Cl 65.29 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.4 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 114.1 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 5.7% 1374 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2708 г
Кобальт, Co 3.976 мкг 10 мкг 39.8% 30.9% 252 г
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 6.5% 1207 г
Медь, Cu 237.02 мкг 1000 мкг 23.7% 18.4% 422 г
Молибден, Mo 9.198 мкг 70 мкг 13.1% 10.2% 761 г
Никель, Ni 5.246 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 8.949 мкг 55 мкг 16.3% 12.7% 615 г
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 122.25 мкг 4000 мкг 3.1% 2.4% 3272 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 5.7% 1377 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 4.5% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Тыква в кляре составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».