Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу из свч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу из свч

Картофель (Запекание) 150 г
Морковь (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 30 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу из свч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.1% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 9.4% 1825 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.7% 909 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.1 мкг 900 мкг 45.8% 77.9% 218 г
бета Каротин 2.469 мг 5 мг 49.4% 84% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 8.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.6% 3051 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 7.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 17.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 6.446 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6205 г
Витамин C, аскорбиновая 11.22 мг 90 мг 12.5% 21.3% 802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11494 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 7.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.2318 мг 20 мг 6.2% 10.5% 1624 г
Ниацин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.92 мг 2500 мг 15.7% 26.7% 638 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4854 г
Кремний, Si 37.162 мг 30 мг 123.9% 210.7% 81 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 10% 1708 г
Натрий, Na 7.64 мг 1300 мг 0.6% 1% 17016 г
Сера, S 27.84 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3592 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 10.7% 1600 г
Хлор, Cl 42.22 мг 2300 мг 1.8% 3.1% 5448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 533.7 мкг ~
Бор, B 125.7 мкг ~
Ванадий, V 88.84 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 7% 2439 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 3.9% 4399 г
Кобальт, Co 3.514 мкг 10 мкг 35.1% 59.7% 285 г
Литий, Li 36.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 16.7% 1016 г
Медь, Cu 108.72 мкг 1000 мкг 10.9% 18.5% 920 г
Молибден, Mo 8.264 мкг 70 мкг 11.8% 20.1% 847 г
Никель, Ni 4.195 мкг ~
Рубидий, Rb 308.2 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20295 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Фтор, F 30.68 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 13038 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 21.1% 804 г
Цинк, Zn 0.4702 мг 12 мг 3.9% 6.6% 2552 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.827 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу из свч составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».