Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша яичная с овощами по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша яичная с овощами по-китайски

Лапша японская, соба, сухая 120 г
Цветная капуста (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 21 г
Морковь (Тушение) 75 г
Вода 240 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 120 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 15 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша яичная с овощами по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.1% 916 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.2% 1436 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6% 1230 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 2% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.7 мкг 900 мкг 26% 19.2% 385 г
бета Каротин 1.399 мг 5 мг 28% 20.7% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Витамин В4, холин 19.3 мг 500 мг 3.9% 2.9% 2591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 9.6% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 7.8% 952 г
Витамин В9, фолаты 16.233 мкг 400 мкг 4.1% 3% 2464 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 5.2% 1426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.71 мг 15 мг 11.4% 8.4% 877 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10225 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.3225 мг 20 мг 11.6% 8.6% 861 г
Ниацин 2.073 мг ~
Бетаин 0.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.57 мг 2500 мг 7.7% 5.7% 1305 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4232 г
Кремний, Si 8.325 мг 30 мг 27.8% 20.5% 360 г
Магний, Mg 44.22 мг 400 мг 11.1% 8.2% 905 г
Натрий, Na 263.12 мг 1300 мг 20.2% 14.9% 494 г
Сера, S 85.24 мг 1000 мг 8.5% 6.3% 1173 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 9.8% 757 г
Хлор, Cl 22.6 мг 2300 мг 1% 0.7% 10177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.6 мкг ~
Бор, B 157.5 мкг ~
Ванадий, V 11.14 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1384 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9202 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 17.3% 428 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.3705 мг 2 мг 18.5% 13.7% 540 г
Медь, Cu 90.74 мкг 1000 мкг 9.1% 6.7% 1102 г
Молибден, Mo 6.362 мкг 70 мкг 9.1% 6.7% 1100 г
Никель, Ni 3.004 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 3.596 мкг 55 мкг 6.5% 4.8% 1529 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 69.66 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5742 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 6.8% 1085 г
Цинк, Zn 0.8069 мг 12 мг 6.7% 5% 1487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.288 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.34 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лапша яичная с овощами по-китайски составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».