| Яйцо куриное (Жарка) | 275 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 250 г |
| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5% | 835 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.1% | 514 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 5.1% | 814 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4081 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.9% | 1079 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.8% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 106.41 мг | 500 мг | 21.3% | 8.8% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 5.5% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.786 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4.1% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.452 мг | 15 мг | 23% | 9.5% | 435 г |
| Витамин Н, биотин | 8.589 мкг | 50 мкг | 17.2% | 7.1% | 582 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5438 мг | 20 мг | 12.7% | 5.3% | 786 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.85 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.2% | 1840 г |
| Кальций, Ca | 61.57 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.6% | 1624 г |
| Кремний, Si | 1.44 мг | 30 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2827 г |
| Натрий, Na | 62.64 мг | 1300 мг | 4.8% | 2% | 2075 г |
| Сера, S | 94.36 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.9% | 1060 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 6.4% | 648 г |
| Хлор, Cl | 94.69 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.7% | 2429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 3.1% | 1361 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.1% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 4.261 мкг | 10 мкг | 42.6% | 17.6% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.2175 мг | 2 мг | 10.9% | 4.5% | 920 г |
| Медь, Cu | 68.93 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.9% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 8.631 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.1% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.257 мкг | 55 мкг | 22.3% | 9.2% | 449 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5698 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.7608 мг | 12 мг | 6.3% | 2.6% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.243 г | min 16.8 г | 19.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 241,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».